유기농달걀

유기농,무항생제 달걀 리뷰1탄

안녕하세요 코치 싸이먼입니다. 
정말 오래간만에 블로그 포스팅을 하는군요.
그렇다고 글을 쓰지 않았던 건 아닌데…아니 오히려 더 많은 글을 썼었는데 블로그에 포스팅하지는 않았네요. 요즘 저는 글쓰기에 있어서도 여러가지 다양한 시도를 하고 있습니다. ’내 인생 첫 책 쓰기’ 프로젝트를 진행중인지라 이제 포스팅 하나, 카페에 덧글 하나 다는데도 예전같지 않네요. 글이란 것은 그것이 짧건 길건, 어떤 주제이건 나의 철학과 사상이 담겨있는 것이라 믿기에… 

쓸데없는 서두가 너무 길었습니다. 오늘 포스팅할 내용은 우리가 항상 자주 먹는 계란. 네, 달걀, Egg에 관한 리뷰입니다.

저 코치 싸이먼은 채식주의자입니다. 채식주의자에는 여러 등급이 있습니다.(내신등급도 아니고, 소고기 등급도 아닌데, 등급이라니 어감이 좀 그렇네요.)

 채식주의자 중에는 그 강도에 있어서 아주 하드코어적으로 식물을 제외한 어떤 동물성 식품도 먹지 않는 최상급 Vegan들이 있습니다. 

이들은 육류를 비롯하여 가금류,생선 등 움직이는 생물들은 물론이거니와 이 생물들에서 나온 식품들 즉 달걀,치즈,우유, 젖갈 등도 일체 먹지 않습니다.(vegan,vegetarian의 종류와 그들의 삶, 애로사항,주의사항 등 관련해서 할 얘기가 많으니 관련해서 차근차근 글을 써서 포스팅하겠습니다.)

그리고 그 아래로 해서 조금씩 조금씩 제약되는 먹거리들이 줄어들면서(즉 먹을 수 있는 옵션들이 더 늘면서) 여러 등급들이 있습니다.

저는 채식주의자 중에서는 상당히 먹을 수 있는 선택사항이 많은 등급에 속해 있습니다. 육류는 전혀 먹지 않고, 계란,치즈,생선은 먹죠.


Syndicate content
 

Koreabridge - RSS Feeds 
Features @koreabridge     Blogs  @koreablogs
Jobs @koreabridgejobs  Classifieds @kb_classifieds

Koreabridge - Facebook Group